Innovation, die sich rechnet - Wie Food-Innovationen wieder profitabler werden

 

Innovation bleibt einer der wichtigsten Wachstumstreiber der FMCG- und Food-Industrie – gleichzeitig war sie selten so schwierig wie heute.

Der Innovationsdruck steigt: Neue Konsumentenbedürfnisse, Health-Trends, Nachhaltigkeit oder Convenience verlangen nach immer neuen Produkten und Lösungen. Gleichzeitig stehen Hersteller unter massivem Margendruck. Listungsgebühren, Werbekostenzuschüsse, steigende Komplexität und hohe Anlaufkosten führen dazu, dass sich viele Innovationen wirtschaftlich nie wirklich rechnen.

Die entscheidende Frage lautet deshalb nicht mehr: „Wie bringen wir mehr Innovationen auf den Markt?“

Sondern: „Wie bringen wir die richtigen Innovationen schneller und profitabler in den Markt?“

Unsere Erfahrung aus zahlreichen Projekten in der FMCG- und Food-Industrie zeigt, dass viele Unternehmen vor ähnlichen Herausforderungen stehen:

• 70–80 % der Produktneuheiten erreichen nicht einmal das zweite Jahr im Regal.

• Zusätzliche Varianten erhöhen häufig eher Komplexität und Kosten, als dass sie echtes Wachstum schaffen.

• Marketing, Vertrieb, Einkauf und Produktion werden oft zu spät in den Innovationsprozess eingebunden.

• Hohe Einführungs- und Listungskosten verzögern den wirtschaftlichen Erfolg erheblich.

• Neue Benefits überzeugen den Konsumenten nicht immer ausreichend, einen höheren Preis zu akzeptieren.

Erfolgreiche Innovation beginnt deshalb nicht mit einer guten Idee, sondern mit einem belastbaren Innovationsmodell.

Gemeinsam mit Unternehmen aus der Food- und FMCG-Branche arbeiten wir daran, Innovationen konsequent auf ihren wirtschaftlichen Erfolg auszurichten – unter anderem durch:

• frühzeitige Consumer- und Commercial-Validierung,

• systematische Priorisierung und konsequentes „Killen“ schwacher Projekte,

• Stage-Gate-Prozesse mit klaren wirtschaftlichen Entscheidungskriterien,

• Komplexitätsmanagement statt unkontrollierter Sortimentsausweitung,

• Design-to-Cost-Ansätze,

• Simulation von Listungs- und Einführungsstrategien sowie

• eine engere Verzahnung von Marketing, Vertrieb, Einkauf, Produktion und Supply Chain im Prozess.

Unser Ziel ist einfach: Weniger Flops, schnellere Time-to-Margin und ein höherer Return on Investment für Ihre Innovationen.

Gerne diskutieren wir mit Ihnen gemeinsam in einem unverbindlichen Gespräch, welche Hebel in Ihrem Unternehmen den größten wirtschaftlichen Effekt erzielen können. Lassen Sie uns gerne Ihren Terminvorschlag zukommen.

Auch in Fragen der Strategie, des Executive Search, bei Mergers & Acquisitions sowie mit der Vermittlung erstklassiger Interim Manager, stehen wir Ihnen zur Seite. Erfahren Sie mit nur einem Klick mehr über unser Unternehmen.

BAVARIA CONSULTING GROUP KOMPAKT

Wir freuen uns auf den Austausch mit Ihnen.

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