Massive Preissteigerungen in der Lebensmittelbranche setzen Marken unter Druck.
Kostensteigerungen aller Art haben auch Ihr Unternehmen, wie viele Marktteilnehmer, gezwungen, Ihre Preise in Deutschland anzupassen. Trotz aktuell rückläufiger Inflations-Daten haben die Preissteigerungen im LEH die Preissensibilität der Konsumenten nachhaltig beeinflusst. Insbesondere „Mittel-Marken“ verlieren an Markenvertrauen und Markenloyalität, während Discounter immer mehr Konsumenten aus der Mittelschicht gewinnen und Handelsmarken ihren Marktanteil deutlich ausgebaut haben (45% in 2024). Und im internationalen Geschäft drohen weitere Preissteigerungen durch Zölle.
Für Marken kann diese Situation existenzbedrohend sein! Denn (zu) hohe Preise führen zu sinkenden Absatzmengen. Das schafft weiteren Raum für Handelsmarken, belastet die Produktion und gefährdet Ihre Deckungsbeiträge. Und aggressive Preis-Promotions vernichten dauerhaft Markenwerte.
Bavaria Consulting prognostiziert:
Der Vertrauensverlust in Marken ist strukturell, nicht konjunkturell. Neue Konsumgewohnheiten und Preissensibilitäten werden bleiben - eine Rückkehr zum „Business as Usual“ ist nicht zu erwarten.
Marketing muss den Mehrwert von Marken neu definieren und vermitteln – und aktiv zu Wachstum, Wettbewerbsfähigkeit und Wertsteigerung beitragen.
Markenhersteller sollten ihr Marketing jetzt hinterfragen und an die neue Realität anpassen:
1. Markenpositionierung und Wertschöpfung
Wie stärken Sie die Marke in einem preissensiblen Umfeld?
Welche Markenpositionierung sichert Marktanteile und Profitabilität?
Wie wirken kurzfristige Einsparungen auf den langfristigen Markenwert?
2. Preis- und Portfoliostrategie
Welche Preis-Positionierung streben Sie in der neuen Normalität an?
Wie gestalten Sie eine wertsteigernde Preisarchitektur im Portfolio?
Wie begegnen Sie der Preiserosion durch Handelsmarken?
3. Marketing & Vertriebsoffensive
Wie steigern Sie Abverkauf und Rotation am stationären POS?
Wie optimieren Sie die Abverkaufswirkung von Retail Media und WKZ?
Wie richten Sie die Marketingstrategie auf unterschiedliche Marktsegmente aus?
Als strategischer Partner mit langjähriger Praxiserfahrung in der Lebensmittelindustrie unterstützen wir Sie bei diesen Grundsatzentscheidungen und der Neuausrichtung Ihres Marketings. Lassen Sie uns in einem persönlichen Gespräch die spezifische Situation Ihres Unternehmens analysieren.
Wir melden uns in den nächsten Tagen telefonisch bei Ihnen.
